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武夷山市天心正岩茶叶有限公司
文章来源:樟树村     发表时间:2009年06月08日

  武夷岩茶属青茶类(俗称乌龙茶类)、半发酵茶类。要了解武夷岩茶,先说说武夷山,武夷山是自然与文化双遗产,坐落在福建省东北部,有“奇秀甲于东南”之誉。群峰相连,峡谷纵横,九曲溪萦回其间,气候温和,冬暖夏凉,雨量充沛。武夷不独以山水之奇而奇,更以茶产之奇而奇。武夷山悬崖绝壁,深坑巨谷。利用岩凹、石隙、石缝,沿边砌筑石岸,构筑“盆栽式”茶园。“岩岩有茶,非岩不茶”,岩茶因而得名。武夷岩茶是中国十大名茶之一,大红袍是武夷岩茶之王。根据现的国家标准,武夷岩茶是指在独特的武夷山自然生态环境条件下选用适宜的茶树品种进行繁育和栽培,用独特的传统加工工艺制作而成,具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶。有三个特点:一是出产于武夷山市2798平方公里土地上。二是用独特的传统加工工艺制作而成(条索状)。三是具有岩韵(岩骨花香)品质特征的乌龙茶4,武夷岩茶是受中华人民共和国原产地域产品保护的名茶 。其品质特征为:外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。不同的茶树品种还带有不同的品种特征。其品质最优的代表为位于“慧苑坑、牛栏坑、倒水坑、流香涧和悟源涧”三坑二涧内,其岩谷陡崖,遮荫条件好,谷底渗水细流,夏季日照短,冬挡冷风,气温温差较小。正岩茶园土壤通透性能好,钾锰含量高,酸度适中,茶品岩韵明显。正岩主产地有天心岩,马头岩,慧苑,竹窠,碧石,燕子窠,九龙窠,御茶园,玉花洞,水帘洞,佛国,桃花洞,桂林,三仰峰等等。武夷山市天心正岩茶叶有限公司专业生产和销售武夷山正岩名茶。公司自有茶园位于世界自然和文化遗产地-武夷山风景名胜区核心区三坑二涧内,属武夷岩茶名岩产区。现有茶园面积66亩。基地常年气温温和,冬暖夏凉,年平均气温18-18.5℃,雨量充沛,年降雨量在2000mm左右,常年云雾弥漫,年平均相对湿度在80%左右。茶园土壤为火山砾石,红砂岩和页岩。腐质层厚,有机质含量高,造就了公司岩茶“岩骨花香”的独特内质。公司主要种植品种有大红袍、肉桂、水仙和名枞等名优茶树品种。公司自有加工厂位于紧挨景区边的樟树村吴家自然村。公司茶叶加工全部采用传统的加工工艺加工。已通过QS质量保证体系认证。公司获准使用地理标志产品专用标志企业。 武夷山是世界自然和文化遗产地,是全国十大风景名胜区,武夷岩茶又是全国十大名茶。名山名茶相辉映。我们热忱欢迎海内外客商和业内人士前来武山旅游观光,来我公司品茗论茶! 
 
 
 
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