日前,2009年南平市中职“动感地带杯”职业技能竞赛茶艺表演赛、烹饪技能赛在市旅游职业中专举行。
市旅游职业中专共选派了茶艺和烹饪两支专业代表队参加此次比赛。在大赛现场, 市旅游职业中专茶艺表演队载歌载舞,将舞蹈技能、乐器技能融入到茶艺表演中,以优美的舞姿、专业扎实的茶艺表演赢得评委的一致好评;烹饪专业的同学们纷纷展现自己的平时所学,通过热菜、冷拼、雕刻等形式为评委们呈现了一道道色香味俱全的佳肴,综合展示了该校的烹饪教学特色,最终以总分第一的好成绩获得大赛团体一等奖。其中,林金娟同学和李芝华同学分获茶艺和烹饪比赛个人一等奖。
据了解,此次竞赛由南平市教育局举办,旨在为南平市中等职业学校在校学生提供良好的专业技能展示平台。是一场高水平、高质量的技能“大比武”,也是职业学校实训教学水平的一次集中展示。市旅游职业中专在此次比赛中取得的优异成绩,充分彰显了该校独具一格的办学特色和一流的教学质量,也展现了同学们扎实的专业技能和过硬的动手能力.(林凌)
