武夷岩茶
时间:2008年12月31日 来源:
天子神韵武夷岩茶
武夷岩茶的品质特征:外形弯条型,色泽乌褐或带墨绿、或带沙绿、或带青褐、 或带宝色。条索紧结、或细紧或壮结,汤色橙黄至金黄、清澈明亮。香气带花、果香型,锐则浓长、清则幽远,或似水蜜桃香、兰花香、桂花香、乳香等等。滋味醇厚滑润甘爽,带特有的“岩韵”。叶底软亮、呈绿叶红镶边、或叶缘红点泛现。、或呈蛤蟆皮状。天子神韵就是武夷岩茶的一个重要代表,茶园地坐落在武夷山风景区,加工制作精细,是品尝和馈赠的饮料佳品,尤其是岩韵更为突出。
同等条件下:不同的茶树品种,岩韵强弱不同;非岩茶制作工艺加工则体现不出岩韵;精制焙火是提升岩韵的重要工序

