武夷山华侨农场的职工，尤其是从海外回来的归难侨，大都是能吃苦耐劳。他们在搞好种植业的同时，还能努力做好养殖业这一副业，大力发展生猪和鸡、鸭、鹅等的饲养。2004年全场生猪出栏数千头，鸡出栏数近三千头，鸭出栏数近二千只，鹅出栏数几百只。还发展了十亩的水面养鱼，养蜜蜂二百多箱。