据国家商务部价格监测显示，上周（8月27日至9月2日）全国小包装面粉平均零售价格为3.90元/公斤，与前一周持平，与8月初相比，价格上涨0.77%。

    从各地情况看，哈尔滨、武汉、贵阳价格比前一周分别上涨2.11%、1.90%和1.43%；呼和浩特、重庆、石家庄价格分别下跌3%、1.59%和1.24%；北京、沈阳、兰州、西宁、上海、杭州、广州等地价格与前一周持平。

    目前，陈麦市场购销相对活跃，最低收购价小麦拍卖成交量稳步提高；新麦收购活动基本结束，面粉加工企业采购行为趋于理性。受此影响，产区农户惜售心理减弱，出售小麦数量将会增加，小麦价格可能会出现小幅回落。长期来看，有国家小麦最低收购价的“底部”支撑和小麦拍卖底价的“标杆”指导，小麦市场行情将以平稳为主。