武夷山市人民政府批转市质量技术监督局
2003年度加强武夷岩茶质量监督管理工作方案的通知

    各乡（镇）人民政府、街道办、农茶场，市各岩茶企业：
    武夷岩茶强制性国家标准和国家实物标准样已于2002年8月1日正式实施。为全面做好武夷岩茶原产地域产品保护和规范武夷山大红袍证明商标使用，依法组织生产加工，规范市场秩序，做强做大武夷岩茶产业，经市政府研究同意，现将《武夷山市质量技术监督局2003年度加强武夷岩茶质量监督管理工作方案》转发给你们，请遵照执行。

                           武夷山市人民政府
二OO三年六月二十四日

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    武夷山市质量技术监督局
    2003年度加强武夷岩茶质量监督管理工作方案

    武夷岩茶获得国家原产地域产品保护后，我市已有星愿（武夷山）茶业有限公司等40家武夷岩茶生产企业先后获准使用武夷岩茶原产地域产品保护专用标志。为了更有效地保护武夷岩茶原产地域产品，保证武夷岩茶的质量和特色，规范武夷岩茶原产地域产品专用标志的使用，进一步打击制售假冒伪劣武夷岩茶行为，现根据《原产地域产品保护规定》和《武夷岩茶原产地域产品专用标志使用管理办法》，制定《2003年度加强武夷岩茶质量监督管理工作方案》如下：
    一、建立完善的质量检测机构
    （一）充实人员。按市政府决定配齐茶叶产品质量检验所人员要求，从茶业优秀人员中选调3人为感官审评人员，相应制定感官审评办法。认真开展审评工作；从社会公开招聘2人专门从事理化、卫生指标检测工作。
    （二）加强设备。检测力量在充分利用现有检测部分农药残留指标的设备基础上，添置原子吸收（荧光）分光光度等设备，扩大农药残留和重金属项目的检测，完善茶叶卫生、理化指标的全项检测。
    （三）完善管理。检测机构建立后，由市质量技术监督局统一领导、统一管理、统一安排。
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    二、对已获准使用武夷岩茶原产地域产品专用标志的企业的质量管理
    （一）对包装物的规范要求。根据《食品标签通用标准》和《产品标识标注规定》的要求，无论是精制小包装还是各类包装物（含内膜编织袋、纸箱、木箱）均需标注：企业名称、产品名称、质量等级、产品标准号、生产日期、保质期、厂址、净含量等必须标注的内容；产品名称均需标注：武夷岩茶大红袍、武夷岩茶名枞、武夷岩茶肉桂、武夷岩茶水仙、武夷岩茶奇种；使用“武夷山大红袍”证明商标的企业，产品名称标为：武夷岩茶  武夷山大红袍。
    （二）完善产品出厂前检测和管理。各企业在产品出厂前必须报市茶叶产品质量检验所进行出厂检测，茶检所接受任务后，必须按“茶  取样”标准确定产品批次和抽样方法、抽样数量来抽取样品，经感官审评人员审评，理化人员检测签出意见后，再到武夷岩茶原产地域产品保护申报办公室申购武夷岩茶原产地域产品专用监控防伪标识，所有销售包装单元均须加贴防伪标识后方可出厂。
    （三）为保障武夷岩茶质量和维护武夷岩茶品牌，各生产企业必须严格按照武夷岩茶强制性国家标准和国家实物标准样组织生产，产品出厂要求使用加贴原产地域产品保护专用标志和武夷山大红袍证明商标标识。
    三、进一步采取有力措施
    （一）拟在三姑度假区环岛和市区横街头设置两块大屏幕电子显示牌，用于宣传武夷岩茶，公告各生产企业的质量状况及有
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    关查处情况等。
    （二）对违反《原产地域产品保护规定》或包装标识不规范的企业：第一次进行批评教育，责令整改；第二次依照有关法律法规进行行政处罚；若再违反的，市质量技术监督局将报请国家
质检总局取消其使用原产地域产品专用标志资格，并依相关法律法规予以从重处罚。

    主题词：农业  武夷岩茶   质量监督  工作方案  通知
    抄    送：市委、人大、政协、纪委，市直有关单位，存档（4）
（共印60份）
    武夷山市人民政府办公室2003年6月24日印发